Penjaga
Penutupan Cliff Home yang ikonik mengakhiri period sejarah San Francisco yang luar biasa
Restoran berusia 157 tahun dengan pemandangan laut yang menakjubkan ini dikenal karena lokasinya di Lands Finish sebagai 'tempat yang menarik Anda' Di tempat di mana San Francisco jatuh ke laut, sebuah pintu tertutup pada bab yang dinamis dari sejarah kota. Pemilik lama Cliff Home, restoran ikonik San Francisco berusia 157 tahun dengan pemandangan laut yang menakjubkan yang pernah dinikmati oleh Mark Twain, mengumumkan minggu ini bahwa mereka akan terpaksa tutup pada akhir tahun. Mereka mengutip baik pembatasan virus korona maupun pemiliknya, pemerintah federal, yang mengulur waktu sewa jangka panjang, sebagai faktor dalam keputusan mereka. Cliff Home bukanlah yang pertama dari restoran tercinta di kota itu yang tutup. Faktanya, itu mengikuti tetangga mereka, Louis 'Restaurant, satu-satunya restoran independen lain yang tersisa di bentangan jalan tepi pantai itu, tutup untuk selamanya selama pandemi. Tapi hilangnya Cliff Home menandai akhir period untuk tempat itu telah berubah selama lebih dari satu abad: dari resor elit untuk orang kaya, menjadi tujuan yang ramai untuk semua orang, menjadi pengingat magis yang semi-sepi namun magis akan sifat peradaban yang cepat berlalu. “Ketika Louis tutup, saya hanya membaca cerita demi cerita, kenangan demi kenangan, orang-orang yang datang ke restoran kami dan menyukai restoran kami dan menyukai daerah itu, "kata Tom Hontalas, pemilik Louis ', yang dibuka oleh kakek neneknya pada tahun 1937." Dan sekarang Rumah Tebing, bahkan lebih diperbesar karena mereka adalah operasi yang jauh lebih besar. Bagi banyak orang, terutama San Fransiskan, ini akan berbeda. ”Sekarang, di tebing terjal yang dikenal sebagai Lands Finish, wisatawan dan penduduk lokal dapat tersesat di jalan setapak yang dilapisi dengan pohon kayu putih dan muncul di reruntuhan Pemandian Sutro, yang dulu pernah paviliun renang dekaden yang dibangun pada akhir abad ke-19, untuk menyaksikan paus menerobos di kejauhan. Di puncaknya, Cliff Home adalah bagian dari deretan kafe dan etalase toko yang menarik pengunjung dari seluruh negeri. Di bar, pengunjung akan memperebutkan meja dengan pemandangan jendela sehingga mereka dapat menyesap koktail dan mengunyah makanan laut mereka saat matahari terbenam di Pasifik. "Ada sesuatu tentang tempat yang menarik Anda," kata John Martini, seorang sejarawan lokal dan mantan pegawai Nationwide Park Service. “Mungkin ini gaya barat Amerika klasik – terus bergerak ke barat, terus bergerak ke barat. Sejauh ini. Inilah ujungnya. " The Cliff Home pertama – itu akan dibangun kembali beberapa kali selama sejarah panjang – dibangun pada tahun 1863 oleh taipan actual property Charles Butler. Satu-satunya cara untuk dengan mudah mengakses resor, yang terletak enam mil dari bagian kota yang berkembang, adalah dengan jalan tol yang dibangun Butler, yang berarti Rumah Tebing dimulai sebagai tempat yang hanya mampu dijangkau orang kaya. Mark Twain mengunjungi dua kali, dan setelah kunjungan keduanya, menulis bahwa “angin dingin dan mematikan. Itu datang langsung dari laut, dan saya pikir ada gunung es di luar sana di suatu tempat. ”Pada saat Adolph Sutro, terpilih sebagai walikota San Francisco pada tahun 1895, membelinya pada tahun 1890, bersama dengan daerah sekitarnya, pelanggannya tidak lagi begitu elit . Itu sebagian karena lebih mudah diakses. Sutro membangun jalur kereta uapnya sendiri ke Cliff Home, dan kemudian jalur gerbong jalan lainnya ke Pemandian Sutro – kolam renang berkubah kaca yang rumit – ketika ongkosnya berlipat ganda di jalur kereta uap asli. Hingga kematiannya pada tahun 1897, Sutro membangun daerah itu, yang kemudian mencakup tegakan konsesi, salon dan rumah kos, kata Martini, semua buktinya ditemukan setelah Dinas Taman Nasional membeli tanah itu pada tahun 1977 dan melakukan studi arkeologi. Sekitar waktu inilah pemilik Cliff Home terbaru – dan keluarga Tom Hontalas, pemilik Louis '- memasuki area. Mary dan Dan Hountalas, yang mengelola Cliff Home selama lebih dari 47 tahun, adalah generasi terakhir dari keluarga imigran Yunani yang merupakan bagian dari sisi tebing di masa kejayaannya, ketika begitu banyak etalase dan kafe memenuhi jalan yang tidak dapat dilakukan oleh San Fransiskan. lagi melihat lautan.Dan Hountalas adalah sepupu jauh Hontalas. Kakek Hontalas, Louis, berimigrasi dari Yunani pada tahun 1906 pada usia 11 tahun. Kakak laki-lakinya, yang datang sebelum dia, membuka sebuah restoran bernama Cliff Cafe. Louis mulai bekerja untuk saudaranya dan kemudian, pada tahun 1937, membuka Louis '. “Kedua keluarga kami telah berada di bukit itu selama lebih dari 100 tahun,” kata Hontalas. “Itu semua adalah kafe kecil. Entah kenapa, kafe-kafe kecil itu semuanya dijalankan oleh para imigran Yunani. Saya tidak tahu apa yang membawa mereka ke bukit itu, tapi saya selalu berpikir itu bukan kebetulan. "Tebing itu pada dasarnya menjadi jalan setapak di San Francisco, kata Martini. Dalam penelitiannya, dia menemukan singkatan untuk "pergi ke tebing", yang awalnya dia pikir mengacu pada "pergi ke Rumah Tebing" – sebenarnya, itu hanya berarti pergi ke pantai. Atas: Pemandangan Rumah Tebing di 1980. Bawah: Restoran Louis di Lands Finish. Space ini mulai menurun setelah perang dunia kedua. Seperti yang ditunjukkan Mark Twain, di sana dingin – dan dengan lebih banyak mobil tersedia dan jalan yang lebih baik setelah perang, San Fransiskan menemukan pantai lain untuk dikunjungi alih-alih tebing. Dan kemudian, pada tahun 1966, kebakaran menghancurkan Sutro Baths. Hontalas berusia delapan tahun, dan ingat bibinya membawa dia dan ketiga saudaranya untuk melihat api dari atas. Pada akhirnya, yang tersisa hanyalah Louis dan Cliff Home. Reruntuhan Pemandian Sutro tetap ada, memberikan tempat dengan keindahan yang luar biasa ini kualitas yang menghantui dan sementara. Itu adalah pengingat bahwa tidak ada yang bertahan, di sini, di ujung dunia. Orang-orang menyukainya. Setelah Nationwide Park Service membeli tanah tersebut, mereka akan mengadakan pertemuan publik tentang apa yang harus dilakukan dengan ruang tersebut. Lebih sering daripada tidak, orang-orang meminta untuk meninggalkan reruntuhan apa adanya, kata Martini. Dan pada akhir sebagian besar kunjungan ke reruntuhan atau ke jalur Lands Finish adalah berhenti di Cliff Home, untuk menghangatkan pipi yang pecah-pecah di atas air panas. toddy and chowder, atau ke Louis ', untuk menyegarkan diri dengan burger dan shake. Ketika Nationwide Park Service berbicara tentang penutupan Louis 'pada tahun 1992, Hontalas meluncurkan kampanye kartu pos dan menemukan bahwa dua pertiga dari pelanggan mereka adalah orang lokal. “Ketika Anda memikirkan taman nasional, Anda memikirkan Yosemite, Anda memikirkan tempat yang Anda tuju,” katanya. “Tapi ini di kota. Itu membuatnya sangat istimewa. Orang-orang benar-benar tinggal di sini dan mengunjunginya setiap hari, seperti yang kami lakukan saat kami pergi bekerja. ”Seperti halnya setiap penutupan restoran, ada kesedihan dan kemarahan. Tapi Hontalas mengatakan dia bisa pergi sekarang karena tahu bahwa selama tiga generasi dalam sejarah keluarganya, dia adalah bagian dari apa yang membuat sudut kecil San Francisco ini istimewa. “Dari awal 1900-an, para imigran Yunani itu – itu adalah sesuatu yang tidak akan pernah ada di sana. lagi, ”kata Hontalas. “Dan saya harus berada di sana hampir sepanjang hidup saya. Itu bagus. Saya mendengar banyak hal baik tentang pekerjaan yang kami lakukan. Dan itu membuatku merasa senang. Sisanya hanya akan menjadi kenangan. ”